21 april: Webinar geld verdienen met groene zuivel: hoe doe je dat?

Webinar voor melkveehouders over het vermarkten van geproduceerde zuivelproducten

Veel melkveehouders zijn bezig met de verduurzaming van hun bedrijfsvoering. Een vraag die daarbij vaak opkomt is: hoe kan ik hiervoor een meerwaarde vanuit de markt ontvangen?

Op donderdag 21 april van 19.30 uur tot 21.00 uur organiseert Bionext in samenwerking met True Food Projects, Land en Co en het Platform Natuurinclusieve landbouw Gelderland daarom een webinar over het vermarkten van geproduceerde zuivelproducten.

Tijdens het webinar word je bijgepraat over de verschillende marktconcepten (keurmerken) voor duurzame zuivelproducten en over de mogelijkheden om zelf zuivel te verwerken en direct te verkopen. Daarnaast komen twee ervaringsdeskundigen aan het woord.

Het webinar is bedoeld voor alle melkveehouders in Gelderland en de deelname is gratis. Je kunt je aanmelden en ontvangen dan een link naar de bijeenkomst.

Programma

Welkom en korte toelichting bij het doel van de bijeenkomst door Maaike Raaijmakers van Bionext.
Presentatie door Maurits Steverink van True food Projects. 'Kies je niet voor een concept dan wordt er voor je gekozen'. Over de verschillende marktconcepten (keurmerken) voor duurzame zuivel, de eisen die horen en de meerprijzen die realiseren om te realiseren.

Tijd voor vragen

Presentatie door Maria van Boxtel van Land en Co. 'Zelf verwerken en verkopen, werkt dat
en hoe doe je dat?' over zuivelverwerking en directe verkoop; de kansen en handel voor
jouw bedrijf.

Tijd voor vragen

Korte interviews met twee ervaringsdeskundigen:
- René Cruijsen, melkveehouder in Dreumel en directeur van Eko Holland
- Suzanne Ruesink, melkveehouder in Aalten en eigenaar van Suzie's farm

Tijd voor vragen en discussie