terug
Tijdens deze dag maak je kennis met inspirerende ondernemers, ontdekt je kansen binnen beleid en verdienmodellen, en ervaar je zelf hoe een voedselbos functioneert. Je proeft, ruikt en en ziet hoe een voedselbos werkt in de praktijk.
Het doel is om (omschakelende) agrariërs en grondeigenaren te inspireren om zelf met voedselbossen aan de slag te gaan. Door praktijkervaring, kennisdeling en netwerken versnellen we de omslag naar meer hectares voedselbos in Nederland.
Deze dag is speciaal voor:
- Agrariërs
- Voedselboscursusdeelnemers
- Beleidsmakers en gebiedscoördinatoren
10.00 – 10.30 | Inloop: Ontvangst met koffie, kruidenthee en streekproducten; notengebak en seizoensfruit uit de directe regio.
10:30-12:15 | Plenaire aftrap: Van boerenerf naar voedselbos
- Opening en welkom door dagvoorzitter: Rochus Kingmans
- Introductie: Wat is een (agrarisch) voedselbos? Voordat bezoekers het zelf gaan ervaren, worden ze eerst meegenomen in een introductie over wat een voedselbos is en waar de kansen liggen.
- Praktijkverhaal: Hens Mekking wordt geïnterviewd door de dagvoorzitter en vertelt over de transitie van hun gangbare melkveebedrijf Mekking naar een bedrijf met 11 hectare voedselbos. Lees meer over zijn bedrijf
- Rondleiding op locatie: Martijn Aalbrecht gaat met alle deelnemers het veld in, waar je kennis kunt maken met een 11 hectare groot agrarisch voedselbos, waarvan de eerste aanplant in 2022 heeft plaatsgevonden. Tijdens rondleiding is er aandacht voor ontwerp en beleid, inpassing binnen bedrijfsvoering en landschap, beheer en onderhoud.
Deelname in 4 groepen, afhankelijk van het aantal aanwezigen (1 uur)
- 12:15– 13.00 | Lunch: Lekkere lunch met lokale producten uit voedselbossen en natuurinclusieve landbouw.
WORKSHOPRONDES (13:00- 14:30 uur)
In de middags zijn er twee workshoprondes. In het aanmeldformulier kies je per ronde de workshop van jouw voorkeur. (zie onder het programma de 4 workshops)
15.00 – 16.00 | Plenaire afsluiting en netwerkborrel
- Panelgesprek: Van droom naar voedselbos: Dagvoorzitter Rochus Kingmans gaat het gesprek aan met Anna Kuiper, Hans Mekking en andere jonge voedselbosboeren over hun lessen, uitdagingen en dromen voor de toekomst.
- Netwerkborrel
Tijd om na te praten en contacten te leggen, onder het genot van een drankje.
WORKSHOPS:
1. Voedselbos & Verdienmodellen: aan de slag met de rekentool
Door Hans Pleij – Rabobank
Wat zijn de financiële mogelijkheden voor voedselbossen? Introductie van de rekentool (ontwikkeld met HAS en Stichting Voedselbossen). Ook komt transitiefonds aan bod: een hulplening voor ondernemers die aan slag gaan met voedselbossen.
2. Voedselbos en agrarisch beleid: ANLb, ecoregeling & gewascodes
Door Wytze Walstra - Voedselbosboer en Stuurgroeplid Stichting Voedselbosbouw NL
Er wordt door de Stichting Voedselbosbouw NL en BoerenNatuur gewerkt aan speciale pakketten voor voedselbossen. Uitleg over de ontwikkeling van speciale regelingen voor voedselbossen binnen het agrarisch beleid. Denk aan ANLb-pakketten, ecoregelingen, de 1940-gewascode en meerjarige vergoedingen.
3. Ontwerpen van voedselbos: water, landschap en structuur
Door Martijn Aalbrecht – De Voedselboss
Hoe ontwerp je een agrarisch voedselbos dat past bij in jouw omgeving en bedrijf? We kijken naar de invloed van waterhuishouding, bodem, landschap, klimaat en hoe je plantkeuze daarop afstemt. Praktische tips voor water- en bodem sturend ontwerp. Meer informatie? Kijk op de website: De voedselboss
4. Wat komt er uit een voedselbos?
Door Manon Botha – De Voedselboswinkel
Welke producten levert een voedselbos op en wat kun je hier vervolgens mee? Manon gaat in deze praktische workshop in op de diversiteit aan oogst in een voedselbos, van fruit en noten tot aan kruiden en meerjarige groenten, en wat je hiermee kunt qua verwerking. Meer informatie? Kijk op de website: De Voedselboswinkel.
Wil jij meer weten over (agrarische) voedselbossen, zien hoe het werkt in de praktijk en leren hoe je zelf kunt starten? Meld je aan en doe mee op 16 september!
Deze Voedselbosbouwdag is een initiatief van Stichting Voedselbosbouw Nederland, in samenwerking met het Platform Natuurinclusieve Landbouw Gelderland.